Il Tour
2,5 ore · 4 tappe autentiche · Min 4 ospiti · €89 a persona · Tutto incluso
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Non è una passeggiata con assaggi. Ogni tappa è un'esperienza completa in un locale vero — un bar, una trattoria, una gelateria e un caffè — dove ci sediamo, mangiamo sul serio e parliamo di cosa rende la cultura gastronomica bolognese così speciale. Tutto il cibo e le bevande in ogni tappa sono compresi nel prezzo.
Cominciamo in un bar locale per un aperitivo — una tradizione radicata nella vita quotidiana bolognese. Vini regionali, salumi e il tipo di conversazione che nasce solo quando non si è di fretta.
Un pranzo in una trattoria di quartiere con un piatto di pasta fatta a mano. Tradizione della sfoglia, ingredienti di stagione, nessuna scorciatoia. Questa è la Bologna che la maggior parte dei visitatori non trova mai.
Una gelateria che produce tutto da zero con latte locale, frutta di stagione e nocciole vere del Piemonte. Nessuna base industriale, nessun colorante artificiale. Scegli i tuoi gusti.
Chiudiamo in un caffè storico davanti a un espresso al banco — alla bolognese. Un rituale, non solo una bevanda. La chiusura perfetta di un pomeriggio in città.
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